Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
250 gr truffelravioli
200 gr groene aspergetips
1 prei, in dunne ringen gesneden
1 teen knoflook, fijngehakt
50 gr gezouten roomboter en evt. een extra klontje voor de aspergetips
1 citroen
parmazaanse kaas(schaafsel)
zout en vers gemalen zwarte peper