Salade

Thaise Mango Salade(Yam ma muang)

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Neem bij voorkeur onrijpe mango’s. Schil de mango’s en snijd het vruchtvlees in plakken van de pit. Snijd de plakken in stukken. Doe de mango in een kom. Sprenkel er eenderde van het citroensap en strooi er wat zout over. Laat de...

Thaise Zoetzure Komkommer

Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Let op: het gerecht moet minimaal 1 uur in de koelkast staan alvorens te serveren. Bereidingswijze:Doe de reepjes komkommer in een schaal en strooi de ui en de chilipeper erover. Breng de azijn met anderhalve deciliter water, suiker en zout aan de...

onze eigen pasta salade

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Kook de pasta volgens de verpakking, giet af, spoel met koud water na en laat verder afkoelen.Bak de prei met de Italiaanse kruiden en de knoflook in olijfolie. Blus het af met witte wijn. Giet dit af, maar bewaar het kookvocht. Laat...

De lekkerste ijsbergsla

Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Dressing:1 eetlepel witte azijn3 eetlepels zonnebloemolie1 eetlepel mayonaise2 theelepels mosterd1/2 eetlepel honing of ander zoetmiddel Voorbereiding:Was de ijsbergsla en snij deze in reepjes.Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij deze in kleine blokjes.Snij de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten...

Paradijselijke pasta salade

Ook lekker voor bij de BBQ. Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:1. Kook de pasta volgens de verpakking ′al dente′. Giet af en spoel na met koud water.2. Halveer de cherrytomaten en de olijven. Verwijder het water van de tonijn. Snijd het verse basilicum in kleine stukjes...