De meest zachte, zalige aspergesoep die je je maar kunt wensen!
Een echte TOPPER!!!
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 1 kilo niet te dunne asperges
- 75 gram boter
- 2 eetl. bloem
- 1 kruidenbouillonblok Lees verder
Soep
Soep van witte-bonen-in-tomatensaus
Weer eens iet anders………
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
- 1 blikje (415 gr) witte bonen in tomatensaus
- 50 ml slagroom
- 150 ml melk
- geraspte schil van ½ sinaasappel Lees verder
Gevulde erwtensoep
Het lekkerst is de soep als hij een dag van te voren gemaakt wordt, maar kan ook heel goed ingevroren worden.
Bereidingstijd: langer dan 1 uur
Ingrediënten voor ± 5 liter soep:
- 2,25 liter water
- 0,6 kg spliterwten
- 2 laurierblaadjes
- 3-4 bouillonblokjes
- 200 gram rookspek Lees verder
Bruine bonensoep
Een heerlijke dikke “koudweer” soep
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur (+ avond van te voren de bonen in de week zetten)
Ingrediënten: voor 6 personen
- 500 gr. bruine bonen
- 300 gr. runderpoulet
- 2 mergpijpen
- 300 gr. varkenskrabbetjes
- 200 gr. rookspek (in blokjes) Lees verder