Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
- 250 gram kippelevertjes (schoongemaakte).
- 150 gram gerookt spek
- 2 sjalotjes gesnipperd
- 250 gram kastanje champignons, fijngesneden
- 50 ml madeira Lees verder
Kippenlevertjes in madeirasaus
Stamppot bieten met spek en appel
Een fris zure/zoete stamppot.
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
- 300 g kruimige aardappelen
- 25 gr boter
- ½ duopak magere spekreepjes (250gr)
- 1 ui gesneden (grof)
- 500 gram gekookte bietjes Lees verder
Roergebakken varkenshaas met paksoi
Een snel en makkelijk roerbakgerecht van plakjes varkenshaas met paksoi en paprika.
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
- 1 varkenshaas
- 4 eetl. olie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook Lees verder
Pasta met een heerlijk volle tomatensaus
Een bijzonder goed geslaagde eigengemaakte saus, met de restjes van gister!
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
- 1 kipfilet, in stukjes gesneden
- 1 gesnipperd uitje
- 1 gesnipperd sjalotje
- 2-3 knoflookteentjes, fijngehakt
- 1 rode peper, fijngehakt
- 1 kopje wodka Lees verder
Kidneybonen met geitenkaas,prei en paprika
Lekker snel roerbakgerecht.
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 2 blikjes kidneybonen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 flinke prei Lees verder