Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 1 pakje eiernoedels (250g)
- 1 rode peper
- 3 cm verse gember (biologisch), geschild
- 3 el zonnebloemolie Lees verder
Geroerbakte garnalen met gember en paksoi
Pad thai
Hmmmmmm, heerlijk als je van pittig houdt…..
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 200 gr noedels
- 2 el ongezouten pinda`s
- 4 el wok-olie of zonnebloemolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt Lees verder
Bietjes met rucola en pijnboompitjes
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 500 g gekookte rode bietjes
- 4 el olijfolie extra vierge
- 1 1/2 el balsamicoazijn
- 2 tl appelstroop Lees verder
Tomaten gevuld met broccolipuree
Een heel mooi groente gerecht
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingredienten: voor 4 personen
- 500 gr. broccoli
- 1 dl droge witte wijn
- 8 stevige tomaten Lees verder
Penne met garnalen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
- 150 gr gedroogde penne
- bosje basilicum (± 15 gr)
- 250 gr rijpe tros- of romatomaatjes, in stukjes
- 60 gr gepelde pistachenoten
- 1½ teen knoflook, gehakt Lees verder