Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
3 theekopjes (pandan)rijst
scheutje zonnebloemolie
3 ons rundvlees
ca. 1 eetlepel rode currypasta
blikje cocosmelk
takje thaise basilicum
stronkje Laos
5 citroenbladeren
scheutje vissaus
4 thaise aubergines
stukje palmsuiker Lees verder
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
4 el planataardige olie
2 el fijngehakte knoflook
600 g kleingesneden groenten (bv. rode peper, kool, broccoli, courgette, sperziebonen)
1 el lichte sojasaus
5 el oestersaus
peper Lees verder
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
2 mango’s, verse
3 el. citroensap
2 el. vissaus
50 gr. basterdsuiker, witte
1 el. olie
1 teen knoflook
2 bosuitjes
1 mespunt sambal oelek
1 krop lollo bianco
1 peper, Spaanse rode
Zout Lees verder
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
2 komkommers, geschild en in reepjes gesneden
1 rode ui, gepeld en fijngesnipperd
3-4 gedroogde chilipepers, fijngehakt
5-7 eetlepels witte-wijnazijn
5 eetlepels suiker
1 theelepel zout Lees verder
Bereidingstijd: 25 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
4 plakjes katenspek
1 teen knoflook
500 g rundergehakt
1 ei
3 el. zonnebloemolie
2 cm verse gember
1 rode peper, zonder zaadjes
400 g cherry trostomaatjes
4 pruimen Lees verder