Het lekkerst is de soep als hij een dag van te voren gemaakt wordt, maar kan ook heel goed ingevroren worden.

Bereidingstijd: langer dan 1 uur

Ingrediënten voor ± 5 liter soep:

• 2,25 liter water
• 0,6 kg spliterwten
• 2 laurierblaadjes
• 3-4 bouillonblokjes
• 200 gram rookspek Lees verder →