Bereidingstijd: 30-60 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
2 kg witte asperges (6-7 asperges per persoon)
1 el zout
klontje roomboter
8 eieren
200 g ham, naar keuze
platte peterselie Lees verder
Tag archief: ham
De lekkerste spaghetti met olijf en prosciutto
Een supersimpele pasta die ik thuis vaak maak en die altijd in de smaak valt. Ook nog eens lekker snel klaar en het ziet er feestelijk uit.
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- potje zwarte olijven
- doosje cherry tomaatjes
- mozzarella (bolletjes)
- prosciutto
- rucola
- 2 teentjes knoflook
- 2 kleine uien Lees verder
De lekkerste ijsbergsla
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 1/2 krop ijsbergsla
- 1 kleine ui of sjalotje
- 1 kleine zoetzure appel
- 3 middelgrote zoetzure augurken Lees verder
Gekaramaliseerde witlof met serranoham
Heerlijk witlof gerecht die goed van te voren klaar te maken is. Zet het klaar in een oven schaal en zet deze vlak voor het gebruik in de oven
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 2 personen
3-4 struikjes witlof overlangs gehalveerd
40 g boter
4 eetlepels fijn kristalsuiker
50 g broodkruim
70 g parmasaanse kaas
2 eetlepels tijmblaadjes
120 ml slagroom
12 dunne plakken seranoham Lees verder
Tortellini met champignons en rauwe ham
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 4 personen
- 400 gr tortellini gevuld met spinazie of kaas
- 100 gr rauwe ham (dikke plakken)
- 200 gr champignons
- 3 bosuitjes of 1 kleine prei
- 3 gedroogde tomaten op olie Lees verder