kip

Wraps met gerookte kip en avocado

Heelijk snel en makkelijk voor in de zon met een lekker wit wijntje…… Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Roer de mayonaise door de zure room en schep de kip, de ui en de bospeen erdoor. Breng de kipsalade op smaak met de munt, zout en (versgemalen) peper....

Roergebakken mie met kip, broccoli en rode peper

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Hulpmiddelen:Pan, Wok, Snijplank, Mesjes Bereidingswijze:Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep in een kom de kip om met de knoflook, rode peper, komijn, gember en sojasaus. Halveer de kleinste broccoliroosjes en snijd de grootste in vieren. Kook de broccoliroosjes beetgaar, giet ze...

Roergebakken kip met spitskool en gember

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Schil het stukje gemberwortel en snij het fijn.Verwijder de zaadjes van de rode peper en snij het fijn.Maak een marinade van de gemberwortel, de sherry, de ketjap, de rode peper, de sambal en het citroensap.Snij de kipfilet in blokjes. Marineer het vlees...

Pasta met een saus van geroosterde rode paprika

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Verwarm de over voor op 220̊C Bereidingswijze:Leg de paprika`s met de snijkant naar beneden in een bakblik. Rooster ze 20-25 minuten in een voorverwarmde oven van 220̊C/gasovenstand 8 totdat het vel zwart begint te worden.Laat ze even afkoelen. Haal het vel eraf....

Mousse van maiskip en tomatenjammmm

Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:1. Pocheer de kipfilet in de bouillon (ongeveer 10 minuten) en controleer de gaarheid.2. Klop de room tot yoghurtdikte en verwarm de oven voor op 90-100℃.3. Week de gelatineblaadjes in koud water en los ze vervolgens op in de opgewarmde cognac.4. Maal...