madeira

Kippenlevertjes in madeirasaus

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Haal de kippelevertjes door de bloem.Bak ze even in wat boter.Haal de kippelevertjes uit de pan, houd ze warm onder alu-folie.Bak daarna het spek, de sjalotjes en de champignons.Doe bij de mengsel de madeira, de room en de tomatenpuree.Voeg dan de kippelevertjes...

Italiaanse herfstpasta

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Kook de tagliatelle met wat zout en in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.Snij de kipfilet in repen.Pel en snipper het sjalotje.Veeg de paddestoelen schoon en halveer ze.Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de kip in ca....