Bereidingstijd: 20-30 minuten
Ingrediënten: voor 3-4 personen
1 kg kruimige aardappels, geschild
50-60 g boter
400 g vers gesneden snijbonen
± 250 g gare witte bonen naar keuze
1 el grove mosterd
± 6 takjes vers bonenkruid, fijngeknipt
3 lente-uitjes, in ringetjes Lees verder