paksoi

Roergebakken varkenshaas met paksoi

Een snel en makkelijk roerbakgerecht van plakjes varkenshaas met paksoi en paprika. Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Snijd de varkenshaas in plakjes van een halve cm. Hak de knoflook en de rode peper fijn. Schil de gember en snijd die fijn. Snipper de ui en snijd de...

Paksoi met gember en bosui

Het maakt bij paksoi nauwelijks uit of je `m rauw verwerkt, kort roerbakt of wat langer laat meekoken. De smaak verandert niet veel. Ook houdt het knapperige karakter van paksoi bij bereiden lang aan, waar andere groentes snel zacht of slijmerig worden. Onze favoriet is de minipaksoi, die in...

Geroerbakte garnalen met gember en paksoi

Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen het steeltje van de rode peper. Halveer de peper, verwijder met een mesje de zaadlijsten en snijd de peper in dunne reepjes. Snijd de gember fijn. Verhit de olie in een...