Bereidingstijd: 20-30 minuten
- Ingrediënten: voor 4 personen
- 4 biefstukken
- 25 gr. boter of vloeibaar bakproduct
- 250 gr. sjalotjes, gepeld en gehalveeerd of in vieren
- 100 ml port of rode wijn
- 100 ml vleesbouillon of vleesfond
- 2 eetl. bosvruchtenjam
- 1 eetl. gehakte verse rozemarijn Lees verder