Biefstuk met sjalotten-portsaus
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin het vlees goudbruin. Voeg boter toe en bak het vlees 1.5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten er kant voor doorbakken....
Stoofpeertjes met port en yoghurt
Heerlijk winters nagerecht Bereidingstijd: 210 minuten Voorbereiding:Schil de peertjes maar laat ze heel met het steeltje eraan. Snijd van de onderkant een plakje af zodat het kroontje weg is.Je kunt er overlangs 4 inkepingen in maken waardoor de peren van binnen ook mooi rood kleuren, maar niet noodzakelijk. Bereidingswijze:Stoof...
Heerlijke Italiaanse runderstoofpot met port
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Hulpmiddelen:Koekenpan, Braadpan, Steelpan Voorbereiding:Snij de uien in blokjes en hak de peper en knoflook in kleine stukjes. (Haal de pitjes er eventueel uit als je niet van te scherp houdt). Snij het vlees in blokjes van ± 1.5 cm en bestrooi ze...
Gestoofd rundvlees op z’n Portugees
Heerlijke stoofschotel uit Portugal. Ook al is het guur en koud aan het worden, door deze schotel vergeet je dat ter plekke even….lekker!!! Bereidingstijd: langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bak het vlees rondom bruin aan en voeg de uien, knoflook, paprikapoeder en tomatenpuree toe. Bak dit...