zalm

onze eigen pasta salade

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Kook de pasta volgens de verpakking, giet af, spoel met koud water na en laat verder afkoelen.Bak de prei met de Italiaanse kruiden en de knoflook in olijfolie. Blus het af met witte wijn. Giet dit af, maar bewaar het kookvocht. Laat...

Penne met zalm, spinazie en citroen

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Leg wat spinazieblaadjes apart voor garnering. Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit hierin de knoflook. Voeg de spinazie toe en roerbak tot de spinazie geslonken is. Boen 1 citroen schoon en rasp de schil. Pers de citroen daarna uit. Voeg zout peper,...

Gemarineerde zalmtartaar met avocado en sla

Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:1. Meng de zalm met de avocado, de lente-uitjes en de koriander. Breng op smaak met zout en peper. Schenk de chilisaus, de olijfolie en het limoensap erover en meng het geheel voorzichtig.2. Was de sla, droog in de slacentrifuge en snijd...

Romige venkel en prei met zalm

Met maar een paar ingrediënten zet je in een handomdraai iets heerlijks op tafel! Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Was de groente. Snijd de prei in dikke ringen en de venkel in dunne schijfjes.Verhit wat olijfolie in een gietijzeren (braad)pan. Smoor de groente in 10 minuten gaar....