Riblappen met zuurkool
Bereidingstijd: 3.5 uur Ingrediënten: voor 3 tot 4 personen 1 pak zuurkool 450 gram riblappen 25 gram boter 100 gram spekreepjes ½ eetlepel paprikapoeder 1 theelepel karwijzaad...
Snelle Arabische stoof met kikkererwten
Bereidingstijd: 20 minuten koken + 10 minuten wachten Ingrediënten: voor 4 personen 500 gr rundergehakt 2 uien 1 citroen 3 tomaten 2 el. komijnzaad 3 tenen knoflook, gehakt ½ tl. kaneel 6 el. rozijnen...
Gevulde erwtensoep
Het lekkerst is de soep als hij een dag van te voren gemaakt wordt, maar kan ook heel goed ingevroren worden. Bereidingstijd: langer dan 1 uur Ingrediënten voor ± 5 liter soep: 2,25 liter water 0,6 kg spliterwten 2 laurierblaadjes 3-4 bouillonblokjes 200 gram rookspek...
Bruine bonensoep
Een heerlijke dikke “koudweer” soep Bereidingstijd: Langer dan 2 uur (+ avond van te voren de bonen in de week zetten) Ingrediënten: voor 6 personen 500 gr. bruine bonen 300 gr. runderpoulet 2 mergpijpen 300 gr. varkenskrabbetjes 200 gr. rookspek (in blokjes) ...
Kidneybonen met geitenkaas,prei en paprika
Lekker snel roerbakgerecht. Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen 2 blikjes kidneybonen 1 ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie 1 flinke prei...