Roergebakken mie met kip, broccoli en rode peper
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen 2 blokken dunne mie (conimex) of 125 mg mie per persoon 200 g kipfilet, in kleine stukjes gesneden 1 klein bolletje knoflook knoflook, fijngesneden 1 rode peper, in smalle ringetjes 1/2 theelepel gemalen komijn (djintan) 2 cm verse gember, fijn gesneden 300...
Kikkererwten, zongedroogde tomaten en peterselie
Bereidingstijd: 0-10 minuten Ingrediënten: voor 8 personen 200 gram kikkererwten (uit blik of liever nog een nacht geweld) 100 gram zongedroogde tomaten 2 teentjes knoflook 4 takjes peterselie ¼-½ rode peper 50 ml olijfolie...
Pad thai
Hmmmmmm, heerlijk als je van pittig houdt….. Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen 200 gr noedels 2 el ongezouten pinda`s 4 el wok-olie of zonnebloemolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt...