Burrata met gegrilde sinaasappel en vadouvan vinaigrette
Bereidingstijd: 45 – 60 minuten Ingrediënten: voor 2 personen 1 grote bol burrata 2 sinaasappels in partjes 1/2 kopje grof gehakte pistachenoten voor de vinaigrette: 0.5 dl olijfolie extra vierge 1 tl vadouvan kruiden (Jonny Boer) 1 el rijstazijn 1/2 tl honing...
Penne met garnalen
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen 150 gr gedroogde penne bosje basilicum (± 15 gr) 250 gr rijpe tros- of romatomaatjes, in stukjes 60 gr gepelde pistachenoten 1½ teen knoflook, gehakt...