Burrata met gegrilde sinaasappel en vadouvan vinaigrette
Bereidingstijd: 45 – 60 minuten Ingrediënten: voor 2 personen voor de vinaigrette:...
Snelle Arabische stoof met kikkererwten
Bereidingstijd: 20 minuten koken + 10 minuten wachten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bak het gehakt al omscheppend met de uien, zonder olie of boter, op hoog vuur circa 5 minuten in een grote hapjes pan. Zet dan het vuur lager. Rasp de schil van de citroen en pers 1...
Kikkererwten, zongedroogde tomaten en peterselie
Bereidingstijd: 0-10 minuten Ingrediënten: voor 8 personen Hulpmiddelen:Keukenmachine Bereidingswijze:Maal in de keukenmachine de kikkererwten, zongedroogde tomaten, knoflook, rode peper en peterselie en de olie tot een gladde pasta en breng op smaak met zout en peper. Serveertips:Lekker met zelfgemaakte broodstengels en de volgende tapenades: Bron: Boodschappen...
Blauwe kaas, room en pijnboompitjes
Bereidingstijd: 0-10 minuten Ingrediënten: voor 8 personen Hulpmiddelen:Keukenmachine Bereidingswijze:Maal in de keukenmachine de blauwe kaas, zure room en roomkaas, en breng op smaak met versgemalen peper.Doe dit in een kom. Rooster de pijnboompitjes en verdeel ze over de kaasroom. Serveertips:Lekker met zelfgemaakte broodstengels en de volgende tapenades: Bron: Boodschappen...
Geroosterde paprika met ansjovis en kappertjes
Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 8 personen Hulpmiddelen:Keukenmachine Bereidingswijze:Maal in een keukenmachine 6-8 afgespoelde geroosterde paprika´s uit een pot met de uitgelekte ansjovisfilets, de knoflook, olijfolie, en een snufje chilipeper tot een grove puree en roer er dan de kappertjes door. ServeertipsLekker met zelfgemaakte broodstengels en de volgende tapenades:...