Oosters

Het maakt bij paksoi nauwelijks uit of je `m rauw verwerkt, kort roerbakt of wat langer laat meekoken. De smaak verandert niet veel. Ook houdt het knapperige karakter van paksoi bij bereiden lang aan, waar andere groentes snel zacht of slijmerig worden. Onze favoriet is de minipaksoi, die in...

Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen het steeltje van de rode peper. Halveer de peper, verwijder met een mesje de zaadlijsten en snijd de peper in dunne reepjes. Snijd de gember fijn. Verhit de olie in een...

Hmmmmmm, heerlijk als je van pittig houdt….. Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Kook de noedels. Giet ze af en spoel er koud water over zodat ze niet te gaar worden. Rooster de pinda`s in een hete droge koekenpan, laat ze iets afkoelen en hak ze grof. Bereidingswijze:Verhit olie...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Breng de sherry aan de kook en laat 5 min. op laag vuur koken. Voeg (van het vuur af) 4 el sojasaus en de honing toe. Zet apart.Kook ondertussen de broccoli 4 min. Verhit 3 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak...