Tortellini met champignons en rauwe ham
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Snijd de rauwe ham in smalle reepjes.Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.Hak de bosuitjes fijn en bewaar wat loof voor de garnering.Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes.Snijd de mozzarella in kleine plakje of blokjes. Bereidingswijze:Kook de tortellini volgens...
Pasta arrabbiata (duivelse pasta)
Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Tomaten ontvellen en in stukjes snijden. Bereidingswijze:Verhit de olijfolie in een koekenpan tot de olie begint te dampen. Voeg de tomaten toe en laat op hoog vuur 2-3 minuten bakken.Zet het vuur laag en laat ca. 20 minuten zacht pruttelen en gaar...
Penne met garnalen
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Kook de penne in ruim kokend water met wat zout beetgaar volgens de aanwijzigingen op de verpakking en giet af.Meng intussen voor de pesto, do basilicum, tomaat, pistachenoten en een ½ teentje knoflook in een keukenmachine of blender met een beetje olijfolie,...