Vlees

Bereidingstijd: 3-4 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Wrijf de stukken vlees in met zout, versgemalen zwarte peper en kaneel. Verwarm de olijfolie in de braadpan en bak de stukken vlees op matig hoog vuur in 4-6 minuten bruin. Verdeel de ui en knoflook erom heen en bak daarna nog...

Lekker ouderwets Bereidingstijd: langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bestrooi de runderlappen met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan en schroei de runderlappen dicht. Laat de runderlappen rondom bruin bakken.Snijd de uien in grove stukken. Voeg ze toe aan het vlees en laat ze...

Bereidingstijd: 20 minuten koken + 10 minuten wachten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bak het gehakt al omscheppend met de uien, zonder olie of boter, op hoog vuur circa 5 minuten in een grote hapjes pan. Zet dan het vuur lager. Rasp de schil van de citroen en pers 1...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin het vlees goudbruin. Voeg boter toe en bak het vlees 1.5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten er kant voor doorbakken....

Een heerlijke Griekse stoofschotel, en makkelijk te maken. Bereidingstijd: langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Snij het vlees in dobbelsteentjes, uien in stukjes ( cocktail uien halveren) en knoflook in dunne plakjes. Bak de uien apart in koekenpan ( 15 minuten). Bereidingswijze:Verhit de olie in de braadpan;...