Biefstuk met sjalotten-portsaus
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin het vlees goudbruin. Voeg boter toe en bak het vlees 1.5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten er kant voor doorbakken....
Biefstuk teriyaki met sesam-broccoli
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Breng de sherry aan de kook en laat 5 min. op laag vuur koken. Voeg (van het vuur af) 4 el sojasaus en de honing toe. Zet apart.Kook ondertussen de broccoli 4 min. Verhit 3 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak...