Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voor de hamburger: Voor de broodjes: Bereidingswijze:Meng het gehakt met de sjalot, de peterselie, tomatenpuree, oestersaus ei en beschuit. Kneed het tot een samenhangend geheel, draai er 4 gelijke ballen van en druk die plat.Schaaf met een dunschiller lange linten van de...