Kidneybonen met geitenkaas,prei en paprika
Lekker snel roerbakgerecht. Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Pel en snipper de ui en de knoflook.Maak de paprika`s schoon en snij deze in blokjesMaak de prei en de lente-uitjes schoon en snij deze in ringetjes. Hou ze wel apart van elkaar.Laat de bonen uitlekken en spoel ze...
Bogracs gulyas op Hongaarse wijze
De bogracs gulyas(maaltijdsoep) is een echt Hongaars gerecht! Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Tip: voeg, bij gebruik van de altijd wat flauwe Nederlandse tomaten, 1-1½ eetlepel tomatenpuree. Hulpmiddelen:(stoof)pan met dikke bodemkeukenpapier Bereidingswijze:Laat de spekblokjes in een hete(stoof)pan zolang zachtjes bakken tot ze goudbruin zien en...
Gevulde courgette met gehakt, groenten, crème fraîche en Parmazaanse kaas
Een snel en simpel gerecht dat iedereen lekker vindt. Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:verwarm de oven voor op 180°CDe courgettes in de lengte halveren en uithollen. Deze besprenkelen met citroensap zodat ze niet verkleuren.Bewaar het uitgeholde restje van de courgette!Snijdt de groenten zoals bij de ingredienten...