rundvlees

Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Hulpmiddelen:Koekenpan, Braadpan, Steelpan Voorbereiding:Snij de uien in blokjes en hak de peper en knoflook in kleine stukjes. (Haal de pitjes er eventueel uit als je niet van te scherp houdt). Snij het vlees in blokjes van ± 1.5 cm en bestrooi ze...

Heerlijke stoofschotel uit Portugal. Ook al is het guur en koud aan het worden, door deze schotel vergeet je dat ter plekke even….lekker!!! Bereidingstijd: langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bak het vlees rondom bruin aan en voeg de uien, knoflook, paprikapoeder en tomatenpuree toe. Bak dit...

Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze: Braad de runderlappen (liefst sucadelappen) rustig aan in de roomboter tot ze lichtbruin zijn. Leg het vlees in een stoofpan samen met de bouillon, rode wijn, ui, wortel, aardappel, bleekselderij, peper, zout jeneverbes, laurierblaadjes en het takje rozemarijn. Laat...

Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Pel en snipper de uien. Snijd de runderlappen in blokjes. Verhit de boter in een grote braadpan, bak het vlees op hoog vuur rondom bruin en bestrooi het met zout en peper. Neem het vlees dan met een schuimspaan uit...

De bogracs gulyas(maaltijdsoep) is een echt Hongaars gerecht! Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Tip: voeg, bij gebruik van de altijd wat flauwe Nederlandse tomaten, 1-1½ eetlepel tomatenpuree. Hulpmiddelen:(stoof)pan met dikke bodemkeukenpapier Bereidingswijze:Laat de spekblokjes in een hete(stoof)pan zolang zachtjes bakken tot ze goudbruin zien en...