Thaise rode curry pasta
Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor ongeveer 100 g curry pasta Bereidingswijze:Verwijder de zaadjes van de gedroogde chilipepers. Laat de chilipepers in water weken totdat ze zacht zijn. Giet ze af en hak ze grof.Doe de chilipepers en zout in een vijzel en stamp ze goed samen. Voeg galanga, citroengras,...
Biefstuk met sjalotten-portsaus
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin het vlees goudbruin. Voeg boter toe en bak het vlees 1.5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten er kant voor doorbakken....