Roergebakken kip met spitskool en gember
Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Schil het stukje gemberwortel en snij het fijn.Verwijder de zaadjes van de rode peper en snij het fijn.Maak een marinade van de gemberwortel, de sherry, de ketjap, de rode peper, de sambal en het citroensap.Snij de kipfilet in blokjes. Marineer het vlees...
Spitskool met groente- gehaktvulling
Bereidingstijd: 30-60 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Hulpmiddelen:Ovenschaal Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 ˚C en beboter een ovenschaal.Maak de kool schoon, was en halveer hem en blancheer ± 7 minuten in kokend zout water. Haal uit de pan, spoel koud af en laat goed uitlekken.Haal de binnenste bladeren...