Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot amuse
Posted On 23 augustus 2014
Simpel te maken heerlijke amuse.
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Ingrediënten: voor 12 personen
- 12 blaadjes witlof
- 50 gr walnoten
- 2 zachte peren
- 150 gr gorgonzola
Voorbereiding:
Walnoten fijnhakken, peren schillen en in kleine blokjes snijden, gorgonzola eveneens in klein blokjes.
Bereidingswijze:
Meng de gorgonzola met de peer en de walnoot.
Verdeel dit mengsel over de blaadjes witlof
Serveertips:
Kan ook als zomerse salade gegeten worden.
Bron: professoroud op Smulweb.