Groente

Zowel kinderen als volwassenen vinden ouderwets gestoofde rodekool nog altijd het lekkerst. Gestoofde rodekool is eenvoudig te bereiden, maar het kost wel even tijd. Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Smelt de boter en fruit hierin de gesnippere uit zachtjes glazig met het laurierblaadje, kaneelstokje, de...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingredienten: voor 2 personen Bereidingswijze:Onderkant en donkergroene stugge deel van de prei verwijderen..De witte gedeelten in gelijke stukken van 5cm. snijden en goed wassen en uit laten lekken.Olie verhitten en de prei op middelhoog vuur 10 min goudbruinbakken en regelmatig keren.Wijn en 100ml van de kippenbouillon...

Een snel en simpel gerecht dat iedereen lekker vindt. Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:verwarm de oven voor op 180°CDe courgettes in de lengte halveren en uithollen. Deze besprenkelen met citroensap zodat ze niet verkleuren.Bewaar het uitgeholde restje van de courgette!Snijdt de groenten zoals bij de ingredienten...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Smeer een koude platte pan in met gezouten boter. Snijd de witlof in de lengte doormidden. Tussen de blaadjes doe je vervolgens flinterdunne plakjes Granny Smith. Laat wat bakpapier als deksel fungeren, dit is subtieler dan een volledig afsluitend deksel. Zet de...

Het maakt bij paksoi nauwelijks uit of je `m rauw verwerkt, kort roerbakt of wat langer laat meekoken. De smaak verandert niet veel. Ook houdt het knapperige karakter van paksoi bij bereiden lang aan, waar andere groentes snel zacht of slijmerig worden. Onze favoriet is de minipaksoi, die in...