Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen 3 theekopjes (pandan)rijst scheutje zonnebloemolie 3 ons rundvlees ca. 1 eetlepel rode currypasta blikje cocosmelk takje thaise basilicum stronkje Laos 5 citroenbladeren scheutje vissaus 4 thaise aubergines stukje palmsuiker...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen 4 el planataardige olie 2 el fijngehakte knoflook 600 g kleingesneden groenten (bv. rode peper, kool, broccoli, courgette, sperziebonen) 1 el lichte sojasaus 5 el oestersaus peper...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen 2 mango’s, verse 3 el. citroensap 2 el. vissaus 50 gr. basterdsuiker, witte 1 el. olie 1 teen knoflook 2 bosuitjes 1 mespunt sambal oelek 1 krop lollo bianco 1 peper, Spaanse rode Zout...

Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 4 personen 2 komkommers, geschild en in reepjes gesneden 1 rode ui, gepeld en fijngesnipperd 3-4 gedroogde chilipepers, fijngehakt 5-7 eetlepels witte-wijnazijn 5 eetlepels suiker 1 theelepel zout...

Bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: voor 4 personen 4 plakjes katenspek 1 teen knoflook 500 g rundergehakt 1 ei 3 el. zonnebloemolie 2 cm verse gember 1 rode peper, zonder zaadjes 400 g cherry trostomaatjes 4 pruimen...