Lamel-aardappeltjes

Bereidingstijd: ± 1 uur Ingrediënten: voor 2 personen2 aardappelsolijfoliebotergrof zeezoutversgemalen zwarte peper Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 220℃ Bereidingswijze:Leg de aardappels op hun zijkant, snij een plakje van de onderkant zodat ze beter blijven staan. Snij de aardappels van bovenaf in zo dun mogelijke plakjes tot ongeveer een...

Gestoofd rundvlees op z’n Portugees

Heerlijke stoofschotel uit Portugal. Ook al is het guur en koud aan het worden, door deze schotel vergeet je dat ter plekke even….lekker!!! Bereidingstijd: langer dan 2 uur Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bak het vlees rondom bruin aan en voeg de uien, knoflook, paprikapoeder en tomatenpuree toe. Bak dit...

Geroosterde mosterd aardappelen

Bereidingstijd: 1 uur Ingrediënten: voor 6 porties Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 220°C Snijd de aardappelen in tweeën of in vieren, afhankelijk van hun grootte. Verwijder de uiteinden van de uien, schil ze en snijd ze doormidden. Snijd ze in maanvorm. Doe de uien en aardappelen samen op...

Komkommer salade

Bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten: voor 2 personen: Bereidingswijze: Schil de komkommer (of u kunt de schil laten op als je wilt).Snijd de komkommer in vrij dunne plakjes, of blokjes. Meng yoghurt, ui, dille, azijn en suiker. Dek af en zet in de koelkast, maximaal 2 uur....

Gekaramaliseerde witlof met serranoham

Heerlijk witlof gerecht die goed van te voren klaar te maken is. Zet het klaar in een oven schaal en zet deze vlak voor het gebruik in de oven Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Verhit de oven voor op 220 graden. bekleed een bakplaat met bakpapier. Bereidingswijze:Karameliseer...