Bereidingstijd:  45-60 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Verwarm de boter op middelhoog vuur tot bruisend, voeg de uien en knoflook toe en laat onder af en toe omscheppen 30-35 minuten zachtjes bakken. Draai als het te hard gaat het vuur lager. De uien zijn goed als ze donkerrood, zacht...

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Snijd de asperges in stukken van 3 cm, houd de kopjes even apart. Bereidingswijze:Verhit de boter in de pan en bak de sjalotjes en de knoflook ca. 3 minuten, voeg de aspergestukjes erbij en bak nog een minuut of 5 voor je...

Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Ingrediënten: voor 4 personen Voorbereiding:Wrijf de kippendijtjes in met de kipkruiden, laat het bier in een trappistglas uitbruisen. Bereidingswijze:Bak de kippendijtjes aan in de boter en voeg de uien en knoflook toe. Doe er dan de champignons bij en bak die 5 minuutjes mee,...

Bereidingstijd: 20 -30 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Bereidingswijze:Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en bak de paprika met de koriander op middelhoog vuur 10 min. Laat iets afkoelen. Meng de bulgur met de paprika, rozijnen, (ontdooide) tuinerwten, bosui, munt,...

Weer eens iet anders……… Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Voorbereiding:Rooster de korianderzaadjes, en stamp ze iets fijn in de vijzel.Rasp de schil van een ½ sinaasappel (boen eerst de schil met een borstel goed schoon, dan is het waslaagje eraf) Bereidingswijze:Verwarm de witte bonen in tomatensaus in...