Boeren Quiche…`n quiche zonder deegbodem

Een quiche zonder deeg(bodem), laag in koolhydraten! Bereidingstijd: 30-60 minuten Ingrediënten: voor 4 personen Hulpmiddelen:ovenschaal Voorbereiding:Was de prei en gebruik alleen het witte en malse groene gedeelte, in stukken van 1 tot 2 cm snijden Bereidingswijze:Bak de spekjes op zacht vuur en hou ze warm.Fruit op zacht vuur de...

Romige venkel en prei met zalm

Met maar een paar ingrediënten zet je in een handomdraai iets heerlijks op tafel! Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Was de groente. Snijd de prei in dikke ringen en de venkel in dunne schijfjes.Verhit wat olijfolie in een gietijzeren (braad)pan. Smoor de groente in 10 minuten gaar....

Ouderwetse appelcompote

Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten: Voorbereiding:Schil de appels, snijd ze in 8 partjes en verwijder de klokhuizen. Bereidingswijze:Doe ze in een pan en voeg een klein scheutje water toe. Voeg vervolgens de vanillesuiker, citroensap en kaneel toe en vermeng goed met de appel partjes. Strooi nu evt. de rozijnen en...

Gestoofde rodekool

Zowel kinderen als volwassenen vinden ouderwets gestoofde rodekool nog altijd het lekkerst. Gestoofde rodekool is eenvoudig te bereiden, maar het kost wel even tijd. Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Ingrediënten: voor 2 personen Bereidingswijze:Smelt de boter en fruit hierin de gesnippere uit zachtjes glazig met het laurierblaadje, kaneelstokje, de...

Prei in witte-wijnmarinade

Bereidingstijd: 20-30 minuten Ingredienten: voor 2 personen Bereidingswijze:Onderkant en donkergroene stugge deel van de prei verwijderen..De witte gedeelten in gelijke stukken van 5cm. snijden en goed wassen en uit laten lekken.Olie verhitten en de prei op middelhoog vuur 10 min goudbruinbakken en regelmatig keren.Wijn en 100ml van de kippenbouillon...